Grillede balsamico champignon på spyd
2-3 personer
Tidsforbrug: ca. 50 minutter
Ingredienser:
Træspyd
2 bakker brune eller hvide champignon – evt. en af hver
Marinade:
3 skefulde balsamico
1 skefuld soya sauce
3 fed pressede hvidløg
1 skefuld hakket timian
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Læg træspyddene i vand og lad dem trække indtil de skal bruges (så undgår du at de brænder)
Rens champignonerne, del dem i halve og læg dem i en skål.
Bland ingredienserne til marinaden og hæld den over champignonerne.
Lad dem trække i ca. 30 minutter. Vendes blidt rundt i skålen 3-4 gange undervejs.
Sæt de halve champignon på spyd og grill dem på den varme grill i ca. 10-15 minutter. Vendes undervejs efter behov. Når de er færdige tages spyddene af grillen og overhældes med resterne af marinaden.
Velbekomme.