4 personer
Tidsforbrug: ca. 20 min.
Ingredienser:
Træspyd
500g rosenkål i halve
Dressing:
3 skefulde olivenolie
1 skefuld balsamico
1 teskefuld honning
1 teskefuld (grovkornet) sennep
1 teskefuld friskkværnet peber
Lidt salt
½ kop revet parmesan
Læg spyddene i vand og lad dem trække så de ikke brænder på grillen. Forvarm grillen.
Fremgangsmåde:
- Bland dressingen, smag til og læg de halve rosenkål i skålen og lad dem trække i 30 minutter. Vendes i skålen undervejs.
- Sæt de marinerede halve rosenkål på spyddene.
- Grill dem i ca. 10-12 minutter under låg, indtil de er bløde. Vendes jævnligt undervejs.
- Læg dem på et serveringsfad og drys med parmesan.
Velbekomme